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POUR 4 PERSONNES
- du gros sel
- 4 sardines par personne

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Nettoyez les sardines, sortir la peau, coupez la tête, les mettre dans une assiette creuse avec un essuie-tout au fond.
Rangez les sardines en quinquonces, mettre une couche de gros sel, enveloppez le tout de papier aluminium et mettre au frais pendant 1 jours.
A déguster avec un vin blanc sec, du pain baguette et régalez vous!!!

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04/07/2008  
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